전체 글11 음식 조합 실험실 : 예상 밖의 맛을 찾아서 음식 조합의 세계음식 조합 실험은 단순히 새로운 맛을 찾는 것이 아니라, 기존의 고정관념을 깨고 미각의 한계를 넓히는 과정이다. 우리가 익숙하게 먹어온 음식도 새로운 방식으로 조합하면 전혀 다른 맛과 경험을 선사할 수 있다. 이번 실험에서는 기상천외한 조합을 시도해 보고, 예상과 실제의 차이를 비교하며 그 맛을 평가해 보았다. 오늘은 이 실험을 주제로 한 이야기를 해보고자 한다. 기상천외한 음식 조합 실험 김치 + 초콜릿예상 맛김치의 매콤하고 짭짤한 맛과 초콜릿의 달콤한 맛이 섞이면 균형이 맞지 않을 것 같다. 발효 음식과 단맛이 과연 조화를 이룰 수 있을까?실제 맛의외로 초콜릿의 부드러운 단맛이 김치의 강한 산미와 어우러져 독특한 풍미를 만들어냈다. 다만, 끝맛에서 살짝 이질감이 느껴지며 호불호가 갈릴.. 2025. 2. 9. 한 달 살기 경험담: 새로운 환경에서 얻은 세 가지 교훈 한 달 살기 경험담한 달 살기를 시작하는 순간부터 익숙한 일상을 벗어나 새로운 환경에 적응해야 합니다. 저는 바쁜 도시 생활을 잠시 내려놓고 태국 치앙마이에서 한 달을 보내기로 결정했습니다. 조용한 자연과 따뜻한 기후, 합리적인 생활비가 매력적으로 다가왔습니다. 오늘은 한 달 살기를 통해 새로운 환경에서 얻은 세 가지 교훈에 대해 이야기 해보겠습니다.새로운 환경에서의 적응 과정숙소와 생활 인프라 : 한 달 동안 머무를 곳을 찾는 것은 여행과는 다르게 중요한 문제였습니다. 호텔보다 현지 분위기를 느낄 수 있는 에어비앤비를 선택했고, 장기 거주할 수 있는 아파트를 예약했습니다. 처음엔 마트나 시장에서 필요한 물건을 찾는 것도 어려웠지만, 점점 현지 생활에 적응해 나갔습니다.교통과 현지 문화 : 현지 교통에 .. 2025. 2. 8. 나만의 아침 루틴 공유 아침 루틴의 중요성하루를 어떻게 시작하느냐에 따라 그날의 생산성과 기분이 크게 달라진다고 합니다. 저도 한동안 무계획적으로 아침을 보내다가, 체계적인 루틴을 만들면서 삶이 많이 변화했습니다. 오늘은 보다 활기차고 효과적인 하루를 위해 실천하고 있는 저만의 아침 루틴을 공유해 보려고 합니다. 나만의 아침 루틴기상과 스트레칭 (5:30 AM - 5:40 AM)저는 매일 아침 5시 30분에 일어납니다. 알람이 울리면 바로 일어나기 위해 스마트폰을 침대에서 멀리 둡니다. 알람을 끄기 위해 침대에서 벗어나면 자연스럽게 하루가 시작됩니다.기상 후 가장 먼저 하는 것은 가벼운 스트레칭입니다. 밤새 굳어 있던 몸을 깨우고 혈액순환을 돕기 위해 5~10분 정도 스트레칭을 합니다. 이 간단한 동작만으로도 몸이 한결 가벼.. 2025. 2. 8. 한 달간 새로운 생활 습관 실험기 도전의 시작평소 우리는 반복되는 일상 속에서 무의식적으로 익숙한 습관들을 유지하며 살아갑니다. 하지만 작은 변화가 삶에 미치는 영향은 생각보다 크다는 말을 듣고, 직접 체험해 보기로 했습니다. 목표는 한 달 동안 새로운 생활 습관을 도입하고, 그 변화가 나에게 어떤 영향을 주는지 살펴보는 것이었습니다. 그래서 오늘은 한 달간 새로운 생활 습관을 만들어 시도한 과정과, 그 후기에 대해 이야기 해보고자 합니다.이번 실험의 핵심은 '매일 아침 5시에 일어나기'였습니다.왜 아침 5시 기상인가?일찍 일어나는 것은 많은 성공한 사람들이 공통적으로 실천하는 습관 중 하나입니다. 일찍 일어나면 하루를 더 길게 활용할 수 있고, 조용한 아침 시간을 온전히 나를 위해 사용할 수 있습니다. 특히 생산성을 높이고 싶은 사람들.. 2025. 2. 5. 대한항공 1987년 2월 27일, 기존의 맥도넬더글러스 DC-10 항공기를 대체하기 위해 맥도넬더글러스 MD-11의 계약을 체결하였다.[13] 그러나 맥도넬더글러스 MD-11의 계약성능 미달 문제와 당시 보잉과 맥도넬더글러스의 합병으로 이 항공기의 유지비가 오를 것으로 전망되어 2003년에 전량 퇴역하였는데 퇴역하기 직전에 이 기종은 대부분 화물기로 개조되어 운항하였다. 또한 맥도넬더글러스 MD-11은 여러 가지 사건과 사고가 있었는데 그 중 대표적인 2가지는 2002년에 시드니 국제공항에서 콴타스 항공 소속 지상조업자의 부주의로 일어난 사고와[14] 상하이 홍차오 국제공항에서 실속으로 추락한 사고였다.[15] 1997년부터 보잉 777과 에어버스 A330을 도입하기 시작해 기존 맥도넬더글러스 MD-11의 공백으.. 2025. 2. 5. 이전 1 2 다음
